お献立

瀬戸内の豊かな海の幸、石鎚の山の恵み、

そして加茂川・中山川の恵みを中心に、全国からの季節の便りを一番美味しく美しい形でお届けいたします。

​

「美味しい」その瞬間をお届けしたく、お料理はおまかせのコースのみでお願いしております。

​

　また、ゆっくりと安心して過ごしていただけるよう、完全個室で来店中に他のお客様と会うことは決してございません。

​

【春】　山菜、来島鯛、針魚、鰆

【夏】　鱧、天然うなぎ、鮎、黒口、アコウ、サツキマス

【秋】　地松茸、鱧、天然うなぎ、来島鯛、鰆

【冬】　イノシシ、モクズ蟹、渡り蟹、河豚

​

　当店で使用する魚介類は全て天然ものでございます。

・会席コース　（ランチ）6,050円/8,800円/11,000円/16,500円/22,000円

​

​　　　　　　　（ディナー）8,800円/11,000円/16,500円/22,000円

・天然うなぎの蒲焼会席（5月～9月）　　13,200円～22,000円　

・地松茸会席　(9月中旬～11月上旬)　　22,000円～27,500円

・天然とらふぐコース　(1月～3月）　16,500円～時価

・折詰弁当(5,940円/8,640円）も承ります。

　又、茶懐石もお気軽にご相談ください。

「鮎について」

　当店では、お客様の来店にあわせて川へ獲りに参ります。

　ご希望の方は御予約の際にお申しつけ下さい。

「松茸について」

　全て地物のみを使用し、外国産などの紛い物は一切使用しない

　ことをお約束いたします。

※尚、清游庵では化学調味料および、その類のものは一切使用しておりません。