瀬戸内の豊かな海の幸、石鎚の山の恵み、

そして加茂川・中山川の恵みを中心に、全国からの季節の便りを一番美味しく美しい形でお届けいたします。

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「美味しい」その瞬間をお届けしたく、お料理はおまかせのコースのみでお願いしております。

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　また、ゆっくりと安心して過ごしていただけるよう、昼夜一組ずつの限定営業で来店中に他のお客様と会うことは決してございません。

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【春】　山菜、来島鯛、針魚、鰆、サツキマス

【夏】　鱧、天然うなぎ、鮎、マナガツオ、アコウ、黒口

【秋】　地松茸、鱧、渡り蟹、来島鯛、鰆

【冬】　天然とらふぐ、甘鯛、天然うなぎ、モクズ蟹、猪

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　当店で使用する魚介類は全て天然ものでございます。