お献立

瀬戸内の豊かな海の幸、石鎚の山の恵み、そして加茂川、中山川の恵みを余すことなく使用しております。お客様に「美味しい」その瞬間をお届けしたく、お料理はおまかせのコースのみでお願いしております。

【春】　山菜、来島鯛、針魚、鰆

【夏】　鱧、天然うなぎ、鮎、黒口、アコウ、サツキマス

【秋】　地松茸、鱧、天然うなぎ、来島鯛

【冬】　イノシシ、モクズ蟹、渡り蟹、河豚

・会席コース　　（昼）6,050円～22,000円

​　　　　　　　　（夜）8,800円～22,000円

・天然大鰻の蒲焼会席　（5月～9月）　　13,200円～22,000円　

・地松茸会席　(9月中旬～11月上旬)　　22,000円～27,500円

・渡り蟹会席　(12月～3月）　13,200円～22,000円

　又、茶懐石もお気軽にご相談ください。

「鮎について」

　当店では、お客様の来店にあわせて川へ獲りに参ります。

　ご希望の方は御予約の際にお申しつけ下さい。

「松茸について」

　全て地物のみを使用し、外国産などの紛い物は一切使用しない

　ことをお約束いたします。

※尚、清游庵では化学調味料および、その類のものは一切使用しておりません。